معاونت بهداشتی دانشکده علوم پزشکی هدف از برگزاری این مراسم را  تشویق وترغیب دانش آموزان به مصرف صبحانه سالم عنوان کرد وافزود صرف صبحانه سالم با همکلاسی ها در محیط مدرسه می تواند بستر سازوترویج دهنده این فرهنگ در بین دانش آموزان وخانواده ها شود .
دکتر مجتهدی تصریح کرد: صبحانه سالم به عنوان مهم ترین وعده غذایی نه تنها مواد مغذی مورد نیاز بدن را در طول روز تامین می کند، بلکه عملکرد افراد را در طول روز بالا می بردو برای دانش آموزانی که نیاز به تمرکز و شادابی بیشتری در کلاس درس دارند، خوردن صبحانه ای مغذی و سالم از جایگاه ویژه ای برخوردار است.
درادامه مراسم ازدانش آموزان با لقمه های تخم مرغ وسیب زمینی همراه با سبزی ودوغ به عنوان نماد صبحانه سالم و سیب به عنوان میان وعده سالم پذیرایی بعمل آمد.